红网时刻10月30日讯（通讯员 张兴国 杨万里）秋阳送爽，丹桂飘香。10月29日，接报料，说零陵区城南有一市民利用地下室养娃娃鱼成功的消息，下午，记者驱车来到永州市零陵区城南沿着标有”永州市零陵区康泰绿色水产公司” 的路标前行来到公司，见到了用地下室养殖娃娃鱼的成功者刘中全。
说起刘中全，他本是上世纪七十年代末考上大学后被分配到永州市工作的国家干部，1992年他又是永州市国家干部中第一批下海走南闯北的弄潮儿之一，他下海后办过公司， 承包过企业，办过民办大学，2009年他为了解决老年人老有所养的问题，在国家没有分文支持补助的情况下，开始办起了永州笫一家私人养老院， 现院里共有老人89人。2012年春，为了弥补养老院经费不足，他思来想去看到养老院侧边地下室空着，当时考虑到娃娃鱼养殖在永州市还是个空白，可有发展空间，当年3月初从张家界以100元一条的价格购回娃娃鱼小苗1000条，开始尝试养殖娃娃鱼，由于不懂养殖技术，从外地购回来的娃娃鱼苗一个月功夫几乎全夭折了，10万元打了水漂。于是，他和员工们四处拜师学艺，先后派人到陕西汉中、湖南湘西、张家界等地实地考察学习，虚心请教，并多次请省农科院养殖专家来娃娃鱼基地现场”把脉问诊”。
通过专家看现场、讲解娃娃鱼喜欢生活在冬暖夏凉、水质清澈、幽暗清净、环境安静，最好是天然山泉水岩洞里，年水温保持在12度到24度之间的地方生活。于是刘中全急中生智、想尽千方百计从零陵东山山颠上埋管1000余米，将东山井水引进来，再通过三道工序过滤后每天24小时不停地引放到地下室养娃娃鱼，而且养娃娃鱼的水质、水温要求很严，水里不能有任何添加剂。经过近五年的摸索和数十次实践，终于解决了娃娃鱼成活率低、死亡率高的问题，去年在地室养殖娃娃鱼取得成功，而且成活率达到85%以上。
虽然娃娃鱼养殖成功了，但繁殖一关没过，娃娃鱼的繁殖是个国内一大难题，刘中全采取两条腿走路，一方面他坚持在地下室养殖基地反复搞配种试验，另一方面，他通过多方渠道在永州祁阳县文明铺镇找到了一个天然小山洞，租洞试养配种，经过他近六年的精心试验和培养，终于在2017年春季突破了繁殖娃娃鱼苗难关，今年5月自己成功繁殖出1至5寸的娃娃鱼小苗5000多条。
“千淘万漉尽辛苦，吹尽狂沙始到金”。 刘中全通过多年的摸爬滚打和不断实践。如今他养的娃娃鱼最大已达到7斤以上，现存养3斤至7斤的娃娃鱼1000条以上。
为大力发展永州娃娃鱼产业，刘中全今年3月正式注册成立了永州市零陵区康泰绿色水产有限公司，并于8月获得湖南省畜牧水产局颁发的“大鲵（娃娃鱼）驯养繁育许可证”“大鲵（娃娃鱼）经营许可证”可以正式合法上市销售娃娃鱼。刘中全喜笑颜开对记者说，明年有望能繁殖出娃娃鱼小苗2万至3万条，实现年收入100万元。
娃娃鱼，又名大鲵，是世界上现存最珍贵的两栖动物，是国家二类保护水生野生动物，食用营养价值较高，肉质细嫩，味道鲜美，含有人体必须的18种氨基酸，誉为”水中人参 “，并有极高的药用价值。随着人们的生活水平提高，因地制宜发展娃娃鱼养殖前景广阔。
来源：潇湘网
作者：张兴国 杨万里
编辑：刘林霞