红网时刻永州5月21日讯（通讯员 田喜妹）“以前到乡政府开会就餐吃围桌，太浪费了。现在吃自助餐，几乎没有剩菜……”5月20日中午，在江永县松柏瑶族乡机关食堂门口，开完会后的村干部整齐而有序的排队吃自助餐，取餐者适量而取，用完餐后自觉地把餐盘放到指定位置。这是该乡创新食堂管理，杜绝“舌尖上的浪费”，劲吹节约新风的一个缩影。
“今天中午干部职工和村干部就餐人数100余人，买菜共花了490元，平均每人4.9元，大家文明用餐意识增强，基本没有浪费现象发生了。”食堂管理员说道。
为严格落实中央八项规定精神，控制“三公经费”支出，建设“节约型”机关，去年来，该乡党委、政府细致研究，采取以会代训、宣传栏专刊、道德讲堂等形式广泛宣传，大力倡导节俭之风。制定了《松柏乡机关食堂管理制度》，规范村（社区）干部因公用餐，一律执行公务接待用餐审批控制制度，提倡文明自助用餐，主动践行“光盘行动”。还对财务管理、日常管理与监督等方面进行了明确规定，受到机关干部职工、村（社区）干部的一致拥护，做文明餐桌的推广者和监督者，传承勤俭节约的美德。机关食堂自从宣传光盘行动以来，各项食材原料较过去节约百分之十至百分之十五。
松柏乡党委负责人表示，“光盘行动”重在发动，贵在行动。瑶乡“光盘行动”已经取得初步成效，厉行节约、文明用餐的理念已深入人心，就餐浪费现象明显减少，节俭、文明的良好风气正在形成。
来源：潇湘网
作者：田喜妹
编辑：周文君